Ebony to ekskluzywna, nowoczesna lada chłodnicza Criocabin z prostymi szybami frontowymi otwieranymi do góry na siłownikach gazowych i oświetleniem górnej półki lampami CRIOLED®. Płaskie powierzchnie redukują odbicia i załamania światła do minimum, zapewniając doskonałą widoczność eksponowanych produktów — mięsa, ryb na lodzie, wędlin, serów czy ciast.
Powierzchnia ekspozycyjna, wnętrze i blat wykonane są ze stali nierdzewnej AISI 304, a parownik zabezpieczono antykorozyjnie w procesie kataforezy. Panel WOW Touch Control umożliwia precyzyjne sterowanie, a wraz z modułem NUCLEUS — zdalny monitoring pracy urządzenia przez Wi-Fi z poziomu aplikacji. Do ekspozycji świeżego mięsa wymagającego wysokiej wilgotności służą dwa systemy: CONCEPT-G (z bardzo małym, wymuszonym przepływem powietrza) oraz CONCEPT-S (grawitacyjny).
Ebony jest niezwykle wszechstronna w konfiguracji: można ją łączyć z narożnikami sferycznymi 90°, 45° lub 22,5°, otwartymi lub zamkniętymi, a modułowa, kanalizowalna (multipleksowalna) budowa pozwala zestawiać lady w dowolnie długie, spójne ciągi sprzedażowe dopasowane do każdej powierzchni handlowej.
