Criocabin
Włoski producent chłodnictwa handlowego z Praglia di Teolo pod Padwą, na rynku od 1984 roku. Buduje lady, witryny i regały, w których ekspozycja jedzenia jest równie ważna jak sama technika chłodnicza.
Cztery dekady w jednym miejscu
Criocabin powstał w 1984 roku w Praglia di Teolo, u podnóża Wzgórz Euganejskich pod Padwą, i do dziś projektuje oraz produkuje w tym samym miejscu. Firma nie przeniosła produkcji ani nie rozproszyła jej po podwykonawcach, co w chłodnictwie handlowym jest dziś rzadkością.
W 2000 roku przejęła markę Creative, poszerzając gamę lad, a kolejne dekady przyniosły własne rozwiązania technologiczne zamiast kupowanych komponentów. Firmę prowadzi zespół, który sam mówi o swoich urządzeniach jako o produktach szytych na miarę, a nie katalogowych skrzyniach.
Chłodnictwo w służbie ekspozycji
Hasło marki brzmi „Taste Presentation” i dobrze oddaje jej podejście: urządzenie ma nie tylko utrzymać temperaturę, ale pokazać jedzenie tak, żeby ktoś chciał je kupić. Stąd nacisk na proporcje szkła, oświetlenie, linię blatu i detal wykończenia.
Gama obejmuje lady gastronomiczne, mięsne, cukiernicze, rybne i barowe, witryny nastawne, regały przyścienne i wiszące, witryny na wino oraz komory chłodnicze. Każda linia ma własny charakter wizualny, od surowej stali po ciepłe okleiny i kamień, ale wszystkie dają się zestawić w jeden spójny ciąg.
Technologie rozwijane u siebie
Criocabin buduje własne rozwiązania pod konkretne produkty spożywcze. System G-Concept powstał w 2014 roku pod ekspozycję mięsa, szafa EDB z systemem Dry Aged Beef w 2017 otworzyła markę na sezonowanie wołowiny, a linia MAX zadebiutowała na targach Euroshop w 2023.
Producent stosuje propan R290 jako naturalny czynnik chłodniczy od lat poprzedzających unijne przepisy o gazach fluorowanych i sam podkreśla, że projektuje z myślą o odpowiedzialności środowiskowej. Firma działa zgodnie z regulacjami REACH, RoHS i MOCA, posiada certyfikację F-Gas i należy do zrzeszenia ANIMA-ASSOCOLD.
Co wyróżnia Criocabin
Cztery rzeczy, które definiują tę markę na tle innych producentów chłodnictwa handlowego.
Od 1984 roku projektowanie i produkcja odbywają się w Praglia di Teolo pod Padwą. Cała gama, od lad po komory chłodnicze, wychodzi z tego samego zakładu, więc urządzenia z różnych linii trzymają wspólny standard wykonania i dają się zestawiać w jeden ciąg.
Marka konsekwentnie stawia na prezentację produktu: proporcje szkła, prowadzenie linii blatu, oświetlenie ekspozycji i wykończenia od stali nierdzewnej po kamień i okleiny drewnopodobne. To jeden z niewielu producentów, u których lada jest elementem wystroju wnętrza, a nie tylko urządzeniem chłodniczym.
Zamiast jednego uniwersalnego układu chłodzenia Criocabin rozwija osobne technologie: G-Concept do mięsa, system Dry Aged Beef do sezonowania wołowiny, dedykowane linie cukiernicze i rybne. Każda odpowiada na inną wilgotność, inny obieg powietrza i inny sposób ekspozycji.
Propan R290 pojawił się w urządzeniach marki na długo przed tym, jak unijne przepisy zaczęły wypychać gazy fluorowane z rynku. Producent działa zgodnie z REACH, RoHS i MOCA, ma certyfikację F-Gas i sam wskazuje, że chłodnictwo odpowiada za około 40 procent zużycia energii w sklepie spożywczym.
Częste pytania o markę Criocabin
Z Praglia di Teolo w prowincji Padwa we Włoszech. Firma powstała w 1984 roku i tam do dziś ma siedzibę oraz zakład produkcyjny.
Lady chłodnicze do gastronomii, mięsa, ryb, cukierni i piekarni, witryny nastawne i cukiernicze, regały przyścienne oraz wiszące, witryny na wino, komory chłodnicze i szafy do sezonowania mięsa.
Tak. Criocabin pozycjonuje się jako producent urządzeń dopracowanych wzorniczo i wykonywanych pod konkretne zamówienie, z naciskiem na prezentację produktu, a nie na najniższą cenę katalogową.
To autorskie rozwiązanie chłodnicze opracowane przez Criocabin w 2014 roku specjalnie pod ekspozycję mięsa, gdzie kluczowe są wilgotność i sposób prowadzenia powietrza w komorze.
Stosuje naturalny czynnik chłodniczy R290 od lat poprzedzających unijne ograniczenia dla gazów fluorowanych, projektuje z uwzględnieniem zużycia energii i działa zgodnie z regulacjami REACH, RoHS oraz MOCA.
Italfrost jest jedynym przedstawicielem marki na polskim rynku i sprowadza urządzenia bezpośrednio z fabryki.
Criocabin, włoskie chłodnictwo z Praglia di Teolo
Producent działający od 1984 roku, który buduje lady i witryny chłodnicze z myślą o tym, jak wygląda w nich jedzenie. Poniżej krótka historia marki i to, co ją wyróżnia.
Criocabin powstał w 1984 roku w Praglia di Teolo pod Padwą i przez cztery dekady nie zmienił miejsca produkcji. W 2000 roku przejął markę Creative, poszerzając ofertę lad chłodniczych, a z czasem zbudował własne zaplecze technologiczne zamiast opierać się na gotowych komponentach.
Marka określa swoje podejście hasłem „Taste Presentation”: urządzenie ma prezentować jedzenie, a nie tylko je chłodzić. Widać to w proporcjach szkła, oświetleniu ekspozycji i gamie wykończeń, od stali nierdzewnej po kamień i okleiny drewnopodobne. Gama obejmuje lady gastronomiczne, mięsne, rybne i cukiernicze, witryny nastawne, regały przyścienne i wiszące, witryny na wino oraz komory chłodnicze.
Osobną cechą producenta jest rozwijanie technologii pod konkretny produkt spożywczy: system G-Concept dla mięsa z 2014 roku, szafa EDB z systemem Dry Aged Beef z 2017 i linia MAX pokazana na targach Euroshop w 2023. Criocabin stosuje też propan R290 jako naturalny czynnik chłodniczy od lat poprzedzających unijne przepisy o gazach fluorowanych, działa zgodnie z REACH, RoHS i MOCA oraz posiada certyfikację F-Gas.
Porozmawiajmy o Twojej inwestycji
Skontaktuj się z nami - doradzimy w doborze wyposażenia, zaprojektujemy aranżację i przygotujemy kompletną ofertę pod klucz.