Typ Meat

Mięso jest idealnym produktem, do dojrzewania na sucho w profesjonalny sposób. Obecnie coraz więcej restauracji i rzeźników decyduje się na śledzenie procesów peklowania i dojrzewania na sucho. Dzięki tym urządzeniom oferują klientom unikalne wysokiej jakości produkty. Wyposażenie szaf do dojrzewania chroni i kontroluje środowisko i procesy starzenia na sucho. Dzięki zaawansowanej technologii i wieloletniemu doświadczeniu proponujemy profesjonalne urządzenia, które dają możliwość śledzenia procesów starzenia na sucho krok po kroku.Elegancki design i dbałość o szczegóły oraz przejrzysta ekspozycja to cechy tych produktów.

Typ Meat

Wyposażenie wewnętrzne Meat

MEAT 150 NOWOŚĆ

Mała szafa nastawna z własnym agregatem

2 pary prowadnic + 2 półki druciane 480x480 S/S

Bakteriobójcza lampa UVC LED

MEAT 400

4 pary prowadnic + 4 półki druciane 480x480 S/S

Bakteriobójcza lampa UVC LED

MEAT 700

3 pary prowadnic + 3 półki druciane GN 2/1 S/S

1 szyna na mięso + 2 haki S/S

Bakteriobójcza lampa UVC LED

MEAT 1500

6 par prowadnic + 6 półek drucianych GN 2/1 S/S

2 haczyki na mięso + 4 haczyki S/S

Bakteriobójcza lampa UVC LED

Intuicyjna i łatwa obsługa Panel dotykowy meatouch

Intuicyjny i łatwy w obsłudze kolorowy z ekranem dotykowym panel sterowania i z zaawansowanymi funkcjami sterowania. System zdalnego połączenia przez Wi-Fi w standardzie. Regulowana prędkość wentylacji, Regulacja wilgotności 40% ÷ 90%. Podłączenie wody nie jest wymagane. Zakres temperatur: